Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F
la Gessienne
- Gex - 01
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Pour compléter notre équipe, nous recrutons un boucher / une bouchère :
Missions :
- Découpe et préparation de la viande selon les normes d'hygiène et de sécurité.
- Conseil et service à la clientèle.
- Gestion des stocks et approvisionnement.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Diplôme en boucherie (CAP, BP, ou équivalent).
Expérience minimale de 2 ans en tant que boucher / bouchère.
Connaissance des techniques de découpe et de préparation de la viande.
Sens du contact et du service client.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises :
Maîtrise des outils et équipements de boucherie.
Capacité à travailler en équipe.
Rigoureux((se) et organisé(e).
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 211BRXF
