Boulanger H/F
Boulangerie CLATOT Merville-Franceville
- Merville-Franceville-Plage - 14
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère pour intégrer notre boulangerie artisanale située à Merville-Franceville-Plage.
Vous serez en charge de la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.
Missions
* Assurer la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
* Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
* Préparer les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les besoins
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Participer à la gestion des stocks et des matières premières
* Maintenir un espace de travail propre et organisé
* Travailler en coordination avec l'équipe de production
Profil recherché
* Formation en boulangerie (CAP Boulanger souhaité)
* Expérience appréciée sur un poste similaire
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
* Motivation, ponctualité et esprit d'équipe
* Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil
Conditions de travail
* Poste à temps plein
* Travail les week-ends et jours fériés selon planning
* Horaires de travail matinaux
* Jours de repos Mercredi et Jeudi
Pour candidater
Merci d'adresser votre CV a jour par email à : ****@****.**
Ou de déposer votre candidature directement en magasin au 14 Avenue de Paris a Merville-Franceville
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Boulangerie CLATOT Merville-Franceville
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 211BCWV
