Boulanger - Boulangère H/F
Maison Hodin
- Le Touquet-Paris-Plage - 62
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Pour notre établissement Maison Hodin situé à Le Touquet Paris Plage nous recherchons un/une boulanger/ère de métier
Vous devez maitriser les process de fabrication:
- pétrissage de la pâte
- fermentation
- façonnage
- enfournement
- cuisson
- déformement
- contribution au nettoyage du matériel et des locaux
- connaitre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- savoir travailler autant en équipe qu'en autonomie
- savoir travailler à un rythme soutenu notamment lors des "gros weekends
mercredi repos + un autre jour dans la semaine à définir selon l'organisation.
profil recherché:
détenteur du BP ou CAP avec expérience
Contrat pérennisable.
Merci de postuler via l'adresse mail indiquée dans l'annonce ou se présenter à la boulangerie UNIQUEMENT le matin.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 09/07/2026 - Réf : 210YVXJ
