Responsable du Service d'Inspection Egletons- Argentat et Appui aux Vétérinaires Officiels H/F
Service Public
- Égletons - 19
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Service public d'état
Les missions du poste
- Encadrer les 2 équipes des Services Vétérinaires d'Inspection des abattoirs d'Egletons et d'Argentat (13 agents sur 2 sites distants, dont 4 de catégorie A et 9 de catégorie B) pour leurs missions régaliennes d'inspection au titre du déploiement des orientations générales des missions du programme 206 « Sécurité et qualité sanitaire de l'alimentation » en abattoir.
- Réaliser ou assister l'inspection en abattoir et prendre les décisions relevant du vétérinaire officiel au sens de la réglementation CE « Paquet hygiène » autant que le diplôme détenu le permet
DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Responsable de l'organisation de l'inspection sur chaîne et de toutes les activités connexes (prélèvements officiels : PSPC, tuberculose bovine, etc.) sur le site d'Egletons
- Responsable de l'inspection hors chaîne sur les 2 sites d'Egletons et d'Argentat dont celle des ateliers attenants (découpe et viande hachée pour Egletons)
- Pilotage de l'équipe Egletons-Argentat en cohérence avec l'organisation de la qualité par processus et la démarche santé et sécurité au travail,
- Relais entre les inspecteurs, les VO et la hiérarchie basée à Tulle,
- Gestion des relations avec l'industriel, les éleveurs ou leurs représentants,
- Conduite des entretiens d'évaluation des personnels placés sous sa responsabilité,
- Participation aux réunions départementales des responsables des services d'inspection en abattoir
- Participation aux réunions de coordination techniques régionales,
- En cas de nécessité, et de façon exceptionnelle, appui aux autres sites d'abattage du département et à la certification export.
- Participation à la gestion de crise
Poste ouvert aux ISPV et IAE.
CHAMP RELATIONNEL :
Responsables et personnels des 2 abattoirs. Éleveurs ou leurs représentants usagers de l'abattoir. Autres agents de la DDETSPP (service SSA hors abattoirs, SPAE, CCRF, notamment), agents de la DRAAF SRAL Nouvelle Aquitaine
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire souhaité
Scientifiques : celles d'un vétérinaire diplômé concernant l'animal et les pathologies, l'hygiène et le bien être animal (transport, déchargement, mise à mort).
Réglementaires : dans le domaine la sécurité sanitaire de l'alimentation, droit public.
Permis B nécessaire
SAVOIR-FAIRE :
Maîtriser méthodologie du contrôle et de l'inspection,
Réactivité (diagnostic rapide et précis),
Gérer et animer une équipe ,
Savoir rendre compte,
Confidentialité,
Communication (oral+écrit)
Bienvenue chez Service Public
La DDETSPP 19 est composée de 102 agents répartis sur 7 sites.
Le SQSA est composé de 41 agents dont 32 en abattoirs répartis sur 5 sites (Argentat, Egletons, Lubersac, Saint Viance et Ussel) et 9 au siège.
Site d'Egletons : abattoir de bovins, tonnage de 13 824 tonnes en 2023, atelier de découpe et atelier de fabrication de viande hachée, équipe de 3 vétérinaires à temps partiel dont un à 70% et 7 techniciens.
Site d'Argentat : abattoir de veaux du même groupe (tonnages 4500 tonnes), équipe d'1 vétérinaire à temps partiel et 2 techniciens.
La résidence administrative est en abattoir.
Publiée le 09/07/2026 - Réf : AGRI_2026-13-A6D1900004-57311