Gestionnaire de la Restauration Scolaire - Mairie de Soisy-Sous-Montmorency H/F

Communes

Diplômes requis : BAC, BTS et plus en restauration, hôtellerie, économe ou tout diplôme du domaine.
Expérience réussie similaire souhaitée.
Permis B obligatoire.

Savoir / Savoir-faire / compétences :
- Connaissance de la méthode HACCP et de la loi Egalim ;
- Connaissance des métiers de la restauration et de la cuisine ;
- Connaissance des techniques de production des repas en restauration collective ;
- Connaissances des règles d'équilibre alimentaire, de qualité nutritionnelle et des plans alimentaires ;
- Relais auprès des équipes, des élus, du Directeur général des services et du responsable du service Actions scolaire et périscolaire ;
- Savoir diriger, animer, fédérer et dynamiser une équipe ;
- Veiller à la Qualité de Vie au Travail des agents (gestes et postures, protocoles sanitaires, temps de travail) ;
- Savoir anticiper et gérer les conflits ;
- Savoir élaborer et suivre un budget ;
- Culture territoriale appréciée (fonctionnement de la collectivité et de ses enjeux, statuts des personnels, connaissance des finances publiques, des marchés publics notamment les accords cadre en matière de restauration collective) ;
- Maîtrise des outils de bureautiques.

Savoir-être :
- Savoir se positionner en qualité de responsable de service ;
- Faire preuve de dynamisme, de rigueur, de méthode et d'organisation ;
- Avoir le sens des urgences et des priorités ;
- Autonomie relative, capacité à prendre des décisions, sens des initiatives ;
- Capacité d'adaptation, réactivité, disponibilité ;
- Qualités relationnelles, sens de l'écoute et capacités à communiquer ;
- Être force de proposition, savoir rendre compte ;
- Capacité à gérer les situations de stress ;
- Sens du service public et respect des règles déontologiques de la fonction publique.

CONDITIONS STATUTAIRES : Poste vacant à temps complet à pourvoir à compter du 20/09/2026, ouvert au cadre d'emplois de technicien territorial ou d'agent de maîtrise territorial par voie de mutation, détachement ou contractuelle.

REMUNÉRATION : Statutaire Régime indemnitaire Prime annuelle Participation employeur pour les mutuelles santé et prévoyance Politique dynamique en matière de formation Collectivité adhérente au CNAS Amicale du personnel.