Responsable Petits-Déjeuners et des Étages H/F
Hotel au Couvent du Franciscain
- Strasbourg - 67
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Anglais
- Allemand
Détail du poste
L'hôtel "Couvent du Franciscain", un Boutique Hôtel 3 étoiles de 42 chambres indépendant, convivial, situé en léger retrait du centre ville de Strasbourg recherche sa/son Responsable des petits-déjeuners et des Etages.
Vos Missions:
Service des étages
- Assurer l'exécution quotidienne des activités de nettoyage sur base de check-lists; est responsable de la répartition des tâches suivant le planning.
- Contrôler et maintenir le stock de linge et des articles d'accueil; préparer le matériel nécessaire à l'entretien.
- Contrôler l'état de propreté des chambres après leur nettoyage.
- Vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assurer que rien ne manque.
- Informer la réception ou le service technique en cas de défectuosités.
- Effectuer l'entretien périodique des couettes, alèses, voilages et rideaux.
- Gestion des stocks de produits d'entretien, commandes, réception marchandises
- Respecter les engagements envers l'environnement.
Service Petit-déjeuner
- Préparation buffet du petit-déjeuner dans le respect des règles d'hygiene
- Mise en place Dressage des tables
- Servir le petit-déjeuner en fonction des normes de l'établissement..
- Réassort et nettoyage du buffet, maintien de la propreté de la salle pendant le service.
- Débarrassage des tables et du buffet, effectuer la vaisselle et son rangement.
- Gestion des commandes relatives au buffet PDJ, réceptionner et contrôler les commandes du PDJ.
- Ces tâches sont susceptibles d'évoluer
Le Profil recherché :
- Vous êtes organisé(e), souriant(e) et aimez le travail bien fait.
- Votre priorité est la satisfaction du client.
- Vous avez le sens du service et de la propreté
- Vous êtes efficace et dynamique
- Vous êtes discrét(e) et honnête
- Vous avez l'esprit d'équipe.
Type d'emploi : CDD saisonnier pour le mois d'août avec une semaine de formation fin juillet.
37,5 hebdomadaire
Salaire : 12.31 € brut de l'heure
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer
Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 07/07/2026 - Réf : 210WXHL
