Aide Fromager - Aide Fromagère H/F
France Travail
- Mottier - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) aide fromager
Dans une exploitation agricole de 4 associés et 1 salariée, vous réaliserez la fabrication des fromages fermiers, le suivi de l'affinage et la vente sur la ferme.
Vous pouvez être amené à réaliser la traite.
Vous travaillerez au sein de l'équipe actuelle
35h / Semaine
Travail le samedi
Prise de poste à partir de 6 h le matin, 2 AM travaillés par semaine
Salaire selon compétences.
Débutant accepté mais formation agricole/transformation fermière sera privilégiée
Une formation sera assurée à la prise de poste par le biais de la Préparation Opérationnelle à l'emploi
Le profil recherché
Compétences: Techniques de salage d'un fromage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser le moulage d'un fromage,Appliquer des techniques d'affinage spécifiques,Assurer la traçabilité des fromages produits,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Commercialiser les produits d'une exploitation,Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve,Réaliser la traite,Traiter les commandes et préparer les expéditions
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Élevage de vaches laitières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210TCWC