Pâtissier - Pâtissière - CDI 36H H/F
SHANA
- Sainte-Marie - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
La Cardinale, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue à La Réunion, recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) afin de renforcer son équipe.
Vos missions
Réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et autres spécialités de la maison.
Assurer les préparations dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP).
Participer à l'organisation du laboratoire.
Veiller à la qualité des produits et au respect des délais de fabrication.
Travailler en équipe dans un environnement dynamique.
Profil recherché
Expérience significative en pâtisserie exigée.
Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e).
Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités.
Passion pour le métier et envie de s'investir durablement.
Contrat
CDI
36 heures par semaine
Salaire : à négocier selon l'expérience et les compétences
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre La Cardinale, c'est intégrer une entreprise artisanale où la qualité, le savoir-faire et la passion du métier sont au coeur de notre quotidien. Vous évoluerez au sein d'une équipe investie dans un environnement de travail dynamique et stimulant.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 06/07/2026 - Réf : 210TDPK