Saisonnier en Cave H/F
Saint Paulet Vignobles
- Saint-Paulet-de-Caisson - 30
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Sous l'autorité du Maître de chai,
vos tâches principales seront :
- Nettoyage de la cave
- Opérations sur les vins : Manipulation des pompes, remontage, délestage, transfert des vins
- Décuvage
- Enregistrement des densités et des températures
- Manipulation des produits de nettoyage
- Respect des consignes ( maitrise de la langue française nécessaire )
Prise de poste au 16/08/2026
Ce poste est ouvert aux étudiants qui rentrent en octobre.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Fermentation alcoolique,Techniques de vinification,Caractéristiques des vins et spiritueux,Utilisation de matériel vinicole,Utilisation de cuves de fermentation,Assurer le suivi des niveaux de stock de vin,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Surveiller les conditions de conservation des vins,Agir rapidement en cas de problème technique,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire,Gérer la température des cuves de fermentation,Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
Langues: Français exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Fermentation alcoolique,Techniques de vinification,Caractéristiques des vins et spiritueux,Utilisation de matériel vinicole,Utilisation de cuves de fermentation,Assurer le suivi des niveaux de stock de vin,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Surveiller les conditions de conservation des vins,Agir rapidement en cas de problème technique,Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire,Gérer la température des cuves de fermentation,Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
Langues: Français exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 210RSWL
