Les missions du poste
En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits (pain et viennoiserie) à partir de matières premières, jusqu'à leur présentation.
Vous êtes en charge du nettoyage de l'ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson...)
Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez.
Auprès des Responsables Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) de la qualité et de la fraîcheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité. Vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale.
Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Vous maîtrisez :
- les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes.
- les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits
- capacité d'organisation et d'anticipation sur des activités qui sont multiples et souvent concomitantes
- Capacité de manipulation des charges lourdes (colis de marchandise, tapis enfourneur lorsqu'il y a une activité de cuisson sur four à sole)
Le profil recherché
Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez la capacité à travailler en équipe.
Diplômé(e) CAP ou BEP Boulangerie/Pâtisserie avec une expérience significative, vous maîtrisez notamment la fabrication en boulangerie, viennoiserie, le façonnage et la cuisson au four à sole et gaz.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 02/07/2026 - Réf : 26-12751
