Alternance - BTS Bioqualim - Conserverie Artisanale H/F
Institut de Formation Regional des Indus
- Aixe-sur-Vienne - 87
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une conserverie limousine familiale, fidèle à ses racines artisanales depuis plus de 70 ans ? Cette alternance est faite pour vous.
L'ENTREPRISE
Notre partenaire est une conserverie artisanale installée à Aixe-sur-Vienne, au coeur du Limousin, qui perpétue depuis 1950 la tradition charcutière de pâtés et de rillettes. Une entreprise familiale qui puise sa qualité dans ses racines artisanales, transmises de génération en génération. Un environnement authentique et formateur, où le savoir-faire et l'exigence qualité sont au coeur de chaque recette.
VOS MISSIONS
Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits agroalimentaires : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous permettra de monter en compétences sur l'ensemble de la chaîne de production.
LA FORMATION
BTS BioQualim, en partenariat avec le Lycée agricole des Vaseix, dispensé à Verneuil-sur-Vienne (87), aux portes de Limoges.
Durée : 24 mois - 1 400 heures de formation
Formation rémunérée en fonction de la grille de l'alternance - Aucun coût pédagogique à la charge de l'alternant(e)
VOTRE PROFIL
Vous êtes :
- Rigoureux(se) et méthodique
- Curieux(se) et intéressé(e) par l'analyse et le suivi de process industriels
- Attiré(e) par les métiers de la production et de la qualité en agroalimentaire
CONDITIONS
Lieu de travail : Aixe-sur-Vienne (87)
Formation : BTS BioQualim - Verneuil-sur-Vienne (87), Lycée agricole des Vaseix
Durée : 24 mois en apprentissage
Rythme : 40 % formation / 60 % entreprise
Rémunération : selon barème légal de l'apprentissage + avantages entreprise (détails en entretien)
POURQUOI CHOISIR CETTE FORMATION ?
Un accompagnement individualisé tout au long de votre parcours, une formation reconnue dans la filière agroalimentaire, et de réelles opportunités d'insertion professionnelle dans un secteur qui recrute.
Postulez maintenant et construisez votre avenir dans la production agroalimentaire au sein d'une maison artisanale fidèle à son savoir-faire familial.
Le profil recherché
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité des produits en cours de production,Contrôler la qualité et la conformité des process,Mettre en oeuvre des actions correctives en cas de non-conformité,Respecter les normes de qualité et de sécurité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a t cr en 2004 l'initiative de l'Association Rgionale pour le Dveloppement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Rgional d'Aquitaine.
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les mtiers de l'industrie et plus de 700 salaris et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formation
Publiée le 30/06/2026 - Réf : 210MTSQ