Apprenti Boulanger H/F
Le Vieux Four
- Tallard - 05
- Alternance
- 24 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Compétences ménagères
- Pétrissage
Détail du poste
Poste en apprentissage pour le CAP, à pourvoir dès que possible.
Dans le cadre d'un contrat de 24 mois en apprentissage, vous apprendrez le métier de boulanger/boulangère (façonnage, pétrissage, nettoyage...)
La partie théorique a lieu au CFA de Gap et la partie pratique au sein de notre boulangerie située à Tallard.
Vous travaillez du mardi au dimanche, 5 jours par semaine sur un planning tournant. Vous démarrez à 5h du matin jusqu'aux alentours de 11h.
Merci de transmettre votre candidature par mail
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 210LYMZ
