Boulanger H/F
France Travail
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Boulangerie du centre ville de Montpellier est à la recherche de son Boulanger,
Vous assurez la préparation des pains
Vous travaillerez en équipe de 3 de 4h à 12h.
2 jours de repos consécutifs à définir.
Vous travaillez sous l'égide d'un responsable
Parking privé disponible pour le personnel.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Apprentissage boulangerie exigé
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Innover dans la création de nouvelles recettes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Innover dans la création de nouvelles recettes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 29/06/2026 - Réf : 210LCXH
