Boulanger Chef d'Equipe H/F
Bou'sol
- Marseille 13e - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) BOULANGER.ERE pour superviser et réaliser la production et assurer l'encadrement et l'accompagnement professionnel de son équipe.
- Superviser et optimiser la production sur ligne semi-industrielle
- Garantir un niveau de qualité élevé et constant des produits
- Encadrer, former et faire monter en compétences une équipe dont salariés en parcours d'insertion
- Organiser le travail, gérer les priorités et les cadences
- Participer à l'amélioration continue (process, rendement, qualité)
- Assurer le respect strict des normes HACCP et de sécurité
- Assurer un reporting qualitatif auprès du Responsable d'Atelier
Votre profil
Boulanger, Boulangère confirmé.e avec expérience significative (artisanale ou semi-industrielle)
Leadership naturel, sens de la transmission et pédagogie
Expérience réussie en gestion d'équipe et/ou coordination de production
Capacité à évoluer dans un environnement cadencé et structuré
Sensibilité aux projets à impact social
Ce que nous vous offrons
- CDI - 35 heures hebdo en annualisation
- Planning et horaires cadrés en horaires décalés dont heures de nuit
- Rémunération brute annuelle de 29 K€ à 31 K€ selon profil et expérience (incluant paniers et majorations)
- Projet porteur de sens,
- Environnement humain et engagé
Le profil recherché
Compétences: Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation,Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs,Evaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action,Relayer de l'information
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Bou'sol
Nous produisons chaque jour un pain de qualité au levain (certifié bio, farine & blé issus de filières locales.), selon une méthode semi-industrielle, pour la restauration collective.
Nos valeurs de solidarité et performance sociale se concrétisent au travers d'un accompagnement socio-professionnel individualisé de nos salariés.ées.
Nous plaçons l'humain, la solidarité et l'inclusion au coeur de notre projet.
Vous recherchez
- une entreprise engagée dans une dynamique sociale et environnementale concrète
- un projet porteur de sens et d'utilité sociale, qui soutient la préservation et le développement de méthodes de panifications bio et de circuit-courts
- des équipes mobilisées dans une logique de transmission de leur savoir-faire
Alors, nous partageons les mêmes valeurs, rejoignez-nous !
Publiée le 27/06/2026 - Réf : 210JZRC
