Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Maison de retraite MON REPOS
- Lezoux - 63
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous travaillerez en équipe au sein d'un EHPAD, dans un environnement de travail favorable, doté de matériels et équipements performants.
Vous serez chargé(e) de faire les préparations chaudes ou froides en fonction du poste du jour pour 300 personnes .
Vous veillerez à maintenir un environnement propre et organisé en appliquant la méthode HACCP, ainsi qu'à respecter les régimes et aversions alimentaires grâce aux fiches techniques et documents fournis.
Vous devez être obligatoirement diplômé(e).
Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
Qualités requises : Polyvalence, autonomie, dynamisme, bon relationnel et capacité à travailler en équipe. Débutant accepté, si motivé(e).
Horaires : 6h00/13h30 (la plupart du temps) ou 12h30/20h00 (environ 4 fois par mois).
Pas de travail en coupure,
1 week-end sur 2 travaillé.
Salaire : selon les grilles de la fonction publique hospitalière et selon l'expérience
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HNDJ
