Boulanger - Boulangère H/F
Epicureo Clichy
- Clichy - 92
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
OFFRE D'EMPLOI - REMPLACEMENT SAISONNIER
Nous recherchons un Boulanger (H/F) en CDD pour palier à un remplacement saisonnier.
Poste à pourvoir du 16 JUILLET au 08 AOUT,
Repos le dimanche (et un autre jour de repos en semaine jour à définir), capable de travailler en autonomie pour rejoindre notre équipe au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie située à Clichy).
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir des produits délicieux et de qualité à nos clients.
Missions :
- Pétrir, façonner et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que des pains (baguette, baguette de tradition et dérivés) des pains spéciaux, des viennoiseries, tout en respectant les recettes et process de fabrication et de qualité définies- Respecter les règles en matière d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l'entreprise- Assurer la propreté et l'hygiène dans la zone de travail- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement des matières premières afin de passer les commandes.
Qualités :
- Autonome- Rigoureux- Dynamique- Capacité à travailler en équipe, ponctuel
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 000€ NET par mois + prime précarité en fin de contrat
Programmation :
Horaires : 11h00-18H00
35h/semaine
Expérience:
CAP Boulanger (Requis)
EXPERIENCE : min 2 ANS.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 210HTKQ
