Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F
Residence Sociale Afsame
- Gray - 70
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
L'AFSAME recrute un Pâtissier / Traiteur (H/F) pour compléter son équipe de la boulangerie "AU GRAY DU PAIN" à GRAY (70).
Poste à pourvoir de suite en CDD.
VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ :
- Assurer la production de la boulangerie conformément aux recommandations formulées par votre hiérarchie, en ayant le soucis permanent de la qualité de la production fournie
- Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets).
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements, ustensiles et locaux en lien avec son activité
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
- CAP Pâtisserie
- Expérience de 2 ans souhaitée
- Disposer de solides connaissances en pâtisserie.
- Connaître les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment)
- Être autonome, rigoureux et créatif
CE QUE NOUS OFFRONS :
- CDD à temps plein - 35h/semaine
- Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience
- Restauration collective sur place avec avantage en nature
- CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux.
- Travail le samedi, repos les dimanches et jours fériés (sauf ouverture exceptionnelle)
Le profil recherché
Compétences: CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Préparer une pâte de pâtisserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres hébergements
Bienvenue chez Residence Sociale Afsame
Fidle aux valeurs de l'conomie sociale et solidaire, l'AFSAME a pour mission d'apporter une rponse individuelle ou collective adapte aux besoins des personnes vulnrables l o ils s'expriment : en tablissement, collectivit ou domicile. L'association propose des structures d'accompagnement du handicap, d'insertion sociale et professionnelle mais galement des services d'hbergement et de restauration.
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FKSW
