Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie D'olivet
- Olivet - 45
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre boulangerie, nous recrutons notre futur pâtissier H/F.
Vous serez en charge :
Préparer et réaliser une large gamme de produits de pâtisserie artisanale (gâteaux, tartes, viennoiseries, desserts, etc.).
Respecter les recettes et les techniques de fabrication traditionnelles.
Participer à la création et à l'innovation de nouveaux produits.
Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe et participer à l'organisation de la production.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou expérience équivalente).
Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
Connaissances approfondies des techniques de pâtisserie et des matières premières.
Créativité et sens artistique pour la décoration des produits.
Rigueur, sens de l'organisation et respect des délais.
Boulangerie fermée le dimanche après-midi et lundi.
Horaire : 5h - 12h
Poste à pourvoir immédiatement
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FLDH
