Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F
au Petrin de Famille
- Aubagne - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Détail du poste
Nous recrutons un Pâtissier (H/F) confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique dans une ambiance familiale et conviviale.
-Missions :
Encadrement d'une équipe de 3 personnes.
Réalisation de pâtisseries traditionnelles et régionales.
Responsabilité de l'entretien de votre matériel et de votre poste de travail, en garantissant l'hygiène et l'efficacité nécessaires à la production.
-Compétences requises :
Maîtrise des techniques de pâtisserie et des appareils de cuisson.
Savoir-faire en feuilletage.
Précision, rigueur et attention aux détails.
Connaissance approfondie des règles d'hygiène.
Organisation et gestion du temps.
Capacité à travailler en équipe.
-Conditions de travail :
Horaires : 4h00 à 10h30.
Jours de repos : jeudi
À propos de nous : Notre boulangerie-pâtisserie, plusieurs fois primée pour la qualité de ses produits, recherche des talents motivés. Si vous êtes qualifié(e) et passionné(e), venez nous rencontrer pour découvrir notre équipe et notre environnement de travail.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 24/06/2026 - Réf : 210FNHT
