Boulanger - Boulangère H/F
Jules & John
- Tarbes - 65
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
-Elaboration de nos produits (pains, pains spéciaux, pizzas, viennoiseries, buns. )
-Pétrissage
-Cuisson
-Organisation et propreté
-Respect Norme Hygiène
-Respect des standards de la chaine
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur un poste similaire
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 23/06/2026 - Réf : 210DTYS
