Aide-Boulanger - Aide-Boulangère H/F
Simone Sdi
- Saint-Denis - 974
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vous êtes disponible et volontaire pour vous former au métier de boulanger -boulangère en contrat d'apprentissage;
Vous alternez des périodes de formation en entreprise (2 semaines) et à l'URMA de Sainte Clotilde (1 semaine) pour acquérir et développer les compétences de votre métier:
-pétrir la pâte, peser et façonner les pains;
-assurer le suivi de la fermentation des produits et de la cuisson;
-fabriquer et présenter des pains et des viennoiseries;
-participer à l'approvisionnement au stockage et au contrôle qualité des matières premières;
Vous faites preuve de rigueur et de ponctualité dans votre travail;
Vous aimez travailler de vos mains; et avez le goût de l'effort;
Vous avez le sens du commerce.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Simone Sdi
Publiée le 19/06/2026 - Réf : 209ZKND