Chef de Salle H/F
le Chai nous
- Blanquefort - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Le Chai Nous recrute sa future cheffe de salle / son futur chef de salle
Tu aimes le contact client, l'autonomie, les restaurants à taille humaine et les équipes qui avancent ensemble dans la bonne humeur ?
Alors prends quelques minutes pour nous découvrir.
Au Chai Nous, nous défendons une cuisine traditionnelle revisitée par moments, élaborée exclusivement à partir de produits frais et travaillés sur place. Notre carte change chaque semaine, ce qui nous permet de rester créatifs, de nous remettre en question et surtout de ne jamais tomber dans la routine.
Aujourd'hui, nous recherchons la personne qui prendra la responsabilité de notre salle et qui participera pleinement à la vie du restaurant.
Ce que nous te proposons
* CDI 39h/semaine
* Restaurant fermé tous les week-ends
* Service du lundi au vendredi midi et du mercredi soir au vendredi soir
* Une petite équipe jeune, dynamique et bienveillante
* De l'autonomie et de la confiance
* Un environnement où les idées sont les bienvenues
Ton rôle
Tu seras le visage du restaurant auprès de nos clients.
De la mise en place du matin jusqu'à la fin du service, tu veilleras à offrir une expérience simple, chaleureuse et professionnelle. Tu assureras l'organisation de la salle, l'accueil des clients, le suivi du service et contribueras à maintenir l'ambiance conviviale qui fait notre réputation.
Un apprenti rejoindra également l'équipe et travaillera à tes côtés. Tu seras son référent au quotidien et l'accompagneras dans sa progression.
Ce que nous recherchons
Plus qu'un CV, nous recherchons une personnalité.
Tu es souriant(e), rigoureux(se), autonome et tu aimes prendre des initiatives. Tu sais travailler sérieusement sans te prendre au sérieux. Tu apprécies le travail d'équipe et tu as envie de t'investir dans un établissement où chacun compte réellement.
La bonne humeur, l'envie de bien faire, le sens du service et la passion du métier sont indispensables.
Envie de nous rejoindre ?
Passe nous voir directement au restaurant ou contacte nous pour échanger.
Poste à pourvoir au 15 juillet.
À très bientôt autour d'un café... ou d'un service !
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Assurer un briefing et débriefing sur le service,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Maintenir un haut niveau de service client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réaliser un service en salle,Respecter les standards de service de l'établissement,#TDFE2026
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209VKGT
