Responsable de Salle H/F
la Pepiniere
- Quimper - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Wasabi Sushi (28 rue du Frout, Quimper) recherche une ou un responsable de salle pour garantir un accueil et un service de qualité.
Tu es l'interlocutrice privilégiée des clients : tu prépares la salle, accueilles, conseilles, encaisses et veilles à la fluidité du service. Tu sais gérer la caisse avec rigueur et créer une ambiance conviviale.
Tes missions :
- Préparer et mettre en place la salle avant chaque service
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Assurer les encaissements et la clôture de caisse
- Coordonner le service et faire le lien avec la cuisine
- Veiller à la propreté et à la bonne tenue de la salle
Profil recherché : expérience en salle ou en encaissement, sens du contact, organisation et autonomie.
Conditions : CDI, temps plein. Rémunération : 1 900 € net/mois.
Candidature : Édouard Le Coz - **.**.**.**.**.
Le profil recherché
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209TVYD
