Assitant Vinification - Flying Winemaker H/F
Langlois & Hubert Brochard
- Sancerre - 18
- CDD
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Le service cave cherche à compléter son équipe pour les vendanges 2026, Nous vous proposons un poste polyvalent qui vous permettra de participer à l'ensemble de notre processus pour l'élaboration des vins hauts de gamme.
VOS MISSIONS :
- Participer à toutes les étapes de vinification sur les vins blancs et rouges
- Participer aux dégustations
- Assurer le bon suivi analytique des moûts
- Maintenir l'hygiène de la cave
VOTRE PROFIL :
- Vous avez une formation oenologique de type Bac professionnel, BTS VO, master, DNO.
- Vous manifestez de la curiosité à l'élaboration des vins de Sancerre et de ses terroirs
- Vous êtes autonome, polyvalent, rigoureux
- Vous avez envie de vous investir dans la réussite du millésime 2026
- Vous êtes sensible à l'environnement
- Vous avez de bonne capacité à travailler en équipe
DÉTAILS COMPLEMENTAIRES :
- Poste basé à Chavignol
- Travail le samedi et le dimanche possible
- Fourniture des EPI
- Possibilité de logement
Le profil recherché
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 16/06/2026 - Réf : 209TQPX