Pâtissier en Boulangerie - Pâtissière en Boulangerie H/F
au Pain Paysan
- Pont-Saint-Esprit - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
A propos de nous :
Au Fournil de Pont Saint Esprit nous sommes une boulangerie ancrée au coeur de notre communauté où nous mettons en avant notre passion. Notre équipe, à taille humaine, est animée par le plaisir de réaliser de beaux et bons produits. Pour accompagner notre développement et régaler chaque jour nos clients, nous recherchons notre futur(e) Pâtissier(ère).
Vos Missions Principales :
Vous êtes un maillon essentiel de la production. Vos journées s'articuleront autour des missions suivantes :
. Fabrication : assurer la production de notre gamme sucrée en appliquant notre savoir-faire.
. Cuisson : maîtriser la conduite du four pour garantir une cuisson de notre production.
. Hygiène et sécurité : appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP. Les règles de sécurité liées à l'utilisation des machines.
. Gestion des stocks : effectuer le suivi des achats, participer à la réception des marchandises et veiller à la bonne rotation des matières premières.
Votre Profil :
Compétences techniques (Savoir-faire) :
. Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Pâtisserie serait un plus mais nous apprécions les talents avec expérience significative.
. Capacite à maintenir un rythme de production soutenu tout en garantissant la régularité des produits.
Compétences comportementales (Savoir-être) :
. Rigueur et organisation : la gestion du temps et la précision des pesées n'ont pas de secret pour vous.
- Passion du produit : vous êtes sensible à la qualité et aimez le travail bien fait.
. Fiabilité : le travail matinal exige une excellente ponctualité, une qualité indispensable au sein de notre équipe.
Ce que nous vous offrons :
. Un contrat en CDI à temps plein (39h).
. Une rémunération attractive selon profil et expérience + majoration des heures de nuit & de dimanche.
Pour nous rejoindre :
Toutes les candidatures seront étudiées avec la même attention, car nous croyons en la richesse de la diversité au sein de nos équipes.
Prêt(e) à mettre la main à la pâte avec nous ? Envoyez-nous votre CV
Le profil recherché
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des pâtisseries,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209TBFF
