Boulanger Polyvalent H/F
Graine de Nature
- Malzéville - 54
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
GRAINE DE NATURE recrute un(e) boulanger(e) polyvent(e).
Poste ouvert à tous profils mais sous contraintes physiques: port de charges, concentration de travail, qualité des produits recherchée.
Dans un environnement professionnel de qualité et en horaires de journées -mais avec horaires matinaux certaines journées-, le (la) salarié(e) prend part à la vie de la boulangerie en tant que membre à part entière de l'équipe pour toutes les tâches de production, de cuisson et de livraison de la boulangerie:
- production des produits de la boulangerie et petite pâtisserie sous le contrôle du chef et en adéquation avec les process en place
- cuisson
- livraison
- ménage
GRAINE de NATURE est une entreprise jeune et innovante dans la boulangerie 100% bio et sans gluten. En croissance permanente, le projet de développement nécessite le recrutement d'un(e) salarié(e) qui s'intéresse et est motivé par le projet d'entreprise: création de nouveaux produits, amélioration permanente des process...
Travail un samedi matin sur deux maximum. Pas de travail le dimanche. Travail en horaire de nuit 2H par semaine actuellement.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Boulanger,CAP boulanger,Utilisation de pétrin mécanique,Utilisation de trancheuse,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209SFVN
