Boulanger - Boulangère Expérimenté H/F
France Travail
- Limoges - 87
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un Boulanger Expérimenté (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la production de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Missions Principales :
Préparation et cuisson des produits de boulangerie.
Respect des recettes et des procédures de fabrication.
Contrôle de la qualité des produits finis.
Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Participation à la formation des apprentis et des nouveaux employés.
Entretien du matériel et des locaux.
Profil Recherché :
Expérience confirmée en boulangerie
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rigueur.
Passion pour le métier et créativité.
Rejoignez-nous pour partager votre passion et contribuer à la réputation de notre boulangerie !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 209RDQX
