Détail du poste
Nous recherchons un boulanger autonome pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la production de pains et viennoiseries, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Vous travaillerez en collaboration avec une équipe composée d'une gérante, d'une vendeuse, de deux apprentis et d'un pâtissier.
Missions principales :
- Préparation et cuisson des produits de boulangerie
- Gestion des stocks et des commandes
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la formation des apprentis
Profil recherché :
Expérience en boulangerie
Autonomie et sens des responsabilités
Capacité à travailler en équipe
Respect des horaires et des procédures
Conditions de travail :
Semaine 1 : 4h-10h sur 6 jours
Semaine 2 : 4h-11h sur 5 jours
Repos : 1 week-end sur 2
Fermeture le dimanche
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
La carte
2 Rue Nicolas Oresme
14000 Caen
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209PZGY
