Détail du poste
Notre agence ETRE emploi recrute pour un client un Préparateur en boucherie H/F. Le poste en CDI est à pourvoir sur le secteur de Granville (50).
Vous intégrez une équipe spécialisée dans la préparation et la transformation des viandes. Vous participez aux différentes étapes de production dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos principales activités :
- Découper, désosser, parer et préparer différentes variétés de viandes.
- Réaliser les opérations de transformation et de préparation selon les consignes de production.
- Assurer le stockage et le rangement des produits dans le respect de la chaîne du froid.
- Veiller à la qualité et à la conformité des produits préparés.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des postes de travail.
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et les procédures en vigueur.
Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP Boucherie ou d'une formation équivalente, vous justifiez si possible d'une expérience dans le domaine : débutant(e) accepté(e).
- Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans l'exécution de vos tâches.
- Vous appliquez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits.
- Vous appréciez le travail en équipe et contribuez au bon déroulement de l'activité.
Semaine de 4 jours - repos lundi, mercredi, dimanche.
Salaire entre 1 995 € et 2 120 € brut/mois.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Trier des pièces de viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209PJYN
