Pâtissier - Pâtissière H/F
chez Michel
- La Petite-Pierre - 67
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour prise de poste immédiate.
Missions principales :
Préparer et réaliser des pâtisseries &, desserts selon les recettes et standards de qualité établis.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) et expérience significative dans un poste similaire.
Connaissance des techniques de base en pâtisserie et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des consignes.
Autonome.
Qualités personnelles :
Dynamique, polyvalent(e) et capable de s'adapter à un environnement de travail exigeant.
Bon(ne) communicant(e) et à l'écoute des besoins de l'équipe et de la clientèle.
Deux jours de repos par semaine : le mercredi et le dimanche en semaine 1, le lundi et le mercredi en semaine 2.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 10/07/2026 - Réf : 209MMQG
