Les missions du poste
: Caviste Expérimenté - Saison des Vendanges (H/F) - Intérim
Lieux : Secteurs de Narbonne & Carcassonne
Type de contrat : Mission intérim (Contrat saisonnier)
Durée : 1 à 2 mois (selon démarrage des récoltes)
Prêt(e) à faire vibrer le coeur des chais pour le millésime 2026 ? Synergie Narbonne & Carcassonne recrute pour ses clients, des domaines viticoles de renom et des caves coopératives dynamiques, les chefs d'orchestre de la vinification : des Cavistes (H/F).
Vos missions au coeur du chai :
Piloter la réception de la vendange et le pressurage.
Assurer le suivi des fermentations, les remontages, délestages et pigeages.
Réaliser les opérations de décuvage et d'entonnage.
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (le nettoyage, c'est le secret d'un bon vin !).
Effectuer les analyses de base du moût.
Le profil idéal :
Vous avez une première expérience réussie en cave (au moins un millésime à votre actif).
Vous connaissez les process de vinification sur le bout des doigts.
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et le travail physique ne vous fait pas peur.
Le petit plus : Le CACES 3 est un véritable atout pour bouger les cuves et les intrants !
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Le profil recherché
Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Créativité - Méticuleux - Orientation client
L'entreprise
Infos complémentaires
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Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Synergie en images
Publiée le 09/06/2026 - Réf : OFFRE - 650 935
