Détail du poste
Ouverture mi-juillet d'une boulangerie - Amplitude ouverture du magasin de 6h30 à 19h du lundi au dimanche matin
Création de produits de snacking et de viennoiseries de haute qualité, nous sommes à la recherche d'un pâtissier-traiteur F/H talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à notre croissance.
En tant que Pâtissier-Tourier, vous serez responsable de la préparation de produits de snacking et de viennoiseries, ainsi que du développement de nouveaux produits. Vos principales missions seront les suivantes :
Préparer une variété de produits de snacking et de viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise.
Participer à la suggestion et au développement de nouvelles idées de produits.
Assurer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et la qualité des produits.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire.
Expérience en production de produits de snacking et de viennoiseries.
Créativité et capacité à développer de nouveaux produits.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Compétences requises :
Maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie.
Connaissance des tendances actuelles en matière de snacking et de viennoiseries.
Compétences en gestion des stocks et en logistique de production
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
600 Route de Vauguières
34000 Montpellier
Publiée le 08/06/2026 - Réf : 209LHQY
