Les missions du poste
Réaliser les desserts à l'assiette pour le restaurant, dans le respect des standards de qualité et de régularité Produire les pâtisseries destinées à la vitrine et à l'offre goûter Participer aux prestations événementielles (séminaires, mariages, brunchs) Assurer la mise en place et l'organisation du poste pâtisserie au quotidien Proposer des créations en lien avec la saisonnalité et l'identité de l'établissement Veiller au respect des fiches techniques, des coûts et de la gestion des stocks
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Le profil recherché
Les avantages
- Développer vos compétences avec l’Académie du groupe Logis Hôtels
- Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages
- Participer à une aventure humaine et soucieuse de son environnement
- Construire votre carrière dans des établissements différents
- Développer sa carrière en France comme à l’international
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par le DRH ou le Gérant : compétences, expériences et adéquation au poste
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Entretien téléphonique ou en viso-conférence selon le poste
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Entretien en présentiel au sein de l'entreprise
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Proposition d'embauche
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GROUPE LOGIS HÔTELS en images
La carte
Rond-Point Albert Donnezan
66000 Perpignan
Publiée le 07/06/2026 - Réf : VBYKWZGSKVBYDR494