Les missions du poste
Titre du poste : Poissonnier (h/f)
Type de poste : Poste
Lieu : BAGNERES DE BIGORRE 65200 FR
Contrat : CDI
Description du poste : En tant que spécialiste des produits de la mer, vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. Vous êtes force de propositions pour mettre votre étal en valeur par une présentation attractive, et pourquoi pas spectaculaire. Pour fidéliser la clientèle, vous êtes maître à bord !
Votre passion du métier et votre sens de l'accueil sont vos atouts. Vous êtes fier d'informer les clients sur l'origine de nos produits, et vous n'êtes pas avare de conseils culinaires.
Date de début du contrat : Dès que possible
Heures : 35 H/Semaine
Agence : Pour plus d'informations, contactez l'agence responsable de la publication de cette offre.
Le profil recherché
Le candidat doit avoir une maîtrise solide de la préparation et du filetage du poisson, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience antérieure dans un rôle similaire est fortement souhaitée.
Une connaissance approfondie des différentes espèces de poissons et fruits de mer est essentielle. Le candidat doit être capable de conseiller la clientèle sur les meilleures méthodes de cuisson et de conservation.
Le candidat doit démontrer une capacité à travailler en équipe, tout en étant autonome et capable de prendre des initiatives.
Une compétence en gestion des stocks est également requise afin de garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits.
Enfin, le candidat doit faire preuve d'une excellente relation client, avec une aptitude à communiquer efficacement et à répondre aux besoins des clients.
L'entreprise
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 29718102 RE1073528A372618
