Détail du poste
Magasin de la grande distribution recherche un Charcutier (H/F). Vous assurerez aussi le rayon fromage à la coupe.
Missions principales :
Préparation et vente de produits charcutiers : Découpe, tranchage et présentation des produits selon les normes d'hygiène et de qualité.
Conseil client : Accueillir, conseiller et orienter les clients sur les produits charcutiers et traiteurs.
Gestion des stocks : Contrôler les dates de péremption, participer aux inventaires et signaler les ruptures de stock.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Appliquer strictement les procédures HACCP et les règles de sécurité.
Mise en valeur des produits : Assurer une présentation attractive des produits en vitrine et en rayon.
Compétences techniques :
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits charcutiers.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à utiliser les outils de découpe et de conditionnement.
Qualités personnelles :
Sens du contact client et esprit commercial.
Rigueur, organisation et respect des procédures qualité.
Contrat sur les mois de Juillet et Août
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la salaison d'une viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité des produits finis,Prendre une commande client,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FMVQ
