Détail du poste
Domaine Prestigieux des coteaux d'Aix en Provence, propriété de 110 hectares de vigne et 70 hectares d'oliviers, recherche un ou une Maître de chai.
Vous devez assurer la responsabilité :
- des vendanges, vinification et suivi du vin
- de la bonne gestion du chai et de l'élevage du vin,
- de coordonner le conditionnement et les inventaires
- d'effectuer les déclarations administratives et oenologiques règlementaires en coordination avec le responsable
- de l'entretien, l'hygiène et la sécurité du chai
- des employés et agents participant aux opérations
divers : dégustations avec oeno-conseil, salon professionnel et technique, réunion de production et commerciale selon besoin.
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 03/06/2026 - Réf : 258539398d22311eb7b8bdcda6817670