Les missions du poste
Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, nous recherchons un(e)
Gouvernant(e) / Encadrant(e) Bionettoyage & Hôtellerie (F/H) intervenant en établissement médico-social (EHPAD, FAM, centre médical).
Vous êtes garant(e) de la qualité des prestations de bionettoyage et des services hôteliers, tout en assurant une présence opérationnelle terrain essentielle à la continuité de service.
Rattaché(e) à la Responsable Restauration, vous encadrez une équipe de 15 hôtelières.
Vos missions principales :
Encadrement opérationnel
- Animer les briefings quotidiens
- Encadrer, motiver et accompagner les équipes d'hôtelières
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Gérer les situations du quotidien
Organisation & planification
- Construire et ajuster les plannings
- Anticiper les absences et organiser les remplacements
- Gérer les modes dégradés en cas de sous-effectif
- Réaliser les inventaires mensuels
Présence terrain (environ 40%)
- Assurer des interventions opérationnelles en renfort
- Garantir la continuité des prestations en cas d'absence
- Être garant(e) de l'exemplarité sur le terrain
Service repas & interface client
- Superviser le service des repas
- Garantir le respect des règles d'hygiène alimentaire
- Assurer la liaison avec la cuisine et le suivi de la traçabilité
Qualité & relation client
- Préparer et participer aux audits
- Suivre les plans d'actions correctifs
- Participer aux réunions clients et aux temps forts du site
- Assurer le reporting auprès de la hiérarchie
📍 Localisation : Le Grand Lucé (72)
📅 Date de prise de poste en CDI : Courant juillet ou selon vos disponibilités si préavis
⏰ Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 8H à 16H (weekends de manière ponctuelle si nécessité)
💰 Rémunération : 2200 euros bruts mensuel
📄 Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite RTT
Et surtout la possibilité d'apporter vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Au-delà de votre esprit d'équipe, de service et de progrès, vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre leadership de proximité
- Votre rigueur et sens de l'organisation
- Votre capacité à gérer les imprévus
- Votre sens du service et exemplarité terrain
Vous avez une expérience en encadrement dans le bionettoyage, l'hôtellerie ou le médico-social et aimez conjuguer management et présence opérationnelle.
Bienvenue chez Sodexo
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
La carte
2 Rue de Belleville
72150 Le Grand-Lucé
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 2026-51251
