Apprenti Boucher H/F
Carrefour Contact
- Rimogne - 08
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre boucherie traditionnelle, nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Boucherie en alternance au sein d'un CFA à partir de septembre 2026.
Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à :
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Préparer et transformer les viandes selon les règles professionnelles
- Réaliser les opérations de découpe et de préparation
- Mettre en valeur les produits en rayon traditionnel
- Conseiller et servir les clients
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 03/07/2026 - Réf : 208ZZVP