Les missions du poste
Avez-vous envie d'un poste concret, où vos gestes quotidiens comptent vraiment pour le bon fonctionnement d'un service de restauration collective ?
Au sein du CROUS Rennes, vous contribuez directement à la qualité du service offert aux étudiants en assurant la réception, le stockage, la livraison et la propreté des matériels et locaux. Vous travaillez sous la responsabilité du responsable approvisionnement, en lien étroit avec l'équipe de cuisine et de service.
Le rythme est soutenu et les missions sont variées : entre réception des marchandises, manutention, livraison, plonge et entretien des espaces, vos journées sont rythmées par la précision et l'organisation.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Réceptionner et contrôler les livraisons selon les bons de commande
- Assurer le stockage des produits dans le respect de la chaîne du froid
- Livrer les denrées vers les différents points de restauration
- Maintenir en état de propreté les zones de réception, de stockage et les véhicules
- Participer aux travaux de plonge et à l'entretien du matériel
- Contribuer à la préparation des entrées et desserts et au débarrassage des plats
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail
Vous intervenez également ponctuellement sur des activités d'hébergement et participez au bon fonctionnement général du site. Ce poste polyvalent demande rigueur, méthode et sens du service public.
Horaires : 7h30 à 15h00
Le profil recherché
Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, organisée et à l'aise dans un environnement de restauration collective.
Les compétences attendues :
- Connaissance des règles d'hygiène HACCP et de sécurité au travail
- Maîtrise des matériels et produits de nettoyage, et de leur bon usage
- Capacité à organiser méthodiquement son travail selon les consignes et plannings
- Aptitude à identifier les matériaux et adapter les produits à chaque surface
Et côté savoir-être :
- Sens de l'autonomie et fiabilité dans les tâches confiées
- Goût du travail en équipe et bonnes qualités relationnelles
- Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'initiative
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins du service
Les avantages
- 45 jours de congés + RTT
- Temps de travail annualisé et planning prévu sur l’année
- En restauration : pas de travail le soir et le week-end
- Action sociale attractive pour les personnels et leurs enfants
- Une assistante sociale dédiée au personnel
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants
- Avantages en nature repas pour les agents de restauration
- Chèques vacances, bons noël agents et enfants, bons culture agents
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email de confirmation de réception de candidature
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Entretien physique avec la DRH, le/la manager et un/une expert(e) métier
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Réponse systématique suite aux entretiens
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CROUS Bretagne en images
La carte
4 Rue de l'Université
29000 Quimper
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 4110653/29032449 ADLPFCQ/29Q