Boulanger H/F

CRIT

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un BOULANGER H/F

Vos missions au sein de ce poste :

- Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi des plannings de production
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
- Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de celle ci
- Contrôler les farineurs
- Effectuer la traçabilité ainsi que respecter le tri des déchets
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché:

- Formation BEP/CAP en boulangerie
- Expérience de 1 an dans le domaine de la boulangerie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et de manière autonome

Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre client spécialisé dans la boulangerie pour une mission en intérim de 18 mois.