Caviste - Assistant de Vinifications 2026 H/F
Vitijob
- Bourgogne-Franche-Comté
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Description du poste
Dans le cadre des vendanges 2026, nous renforçons notre équipe vinification / cuverie.
Au côté d'une équipe jeune et dynamique, vous travaillerez au coeur de la cuverie du Château Philippe le Hardi, en collaboration étroite avec le maître de chai, et participerez à l'élaboration des vins de Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise.
Missions principales
- Préparation du chai avant vendanges
- Réalisation des prélèvements de maturité
- Soutirage des fûts du millésime 2025
- Réception de la vendange du millésime 2026
- Contribution à toutes les étapes de vinification (vins blancs et rouges)
- Entonnage des vins du millésime 2026
Conditions
- Poste saisonnier pour la durée des vinifications 2026 (environ 2 mois)
- Hébergement et repas possibles durant la période
- Rémunération selon profil
- Bonne maîtrise du français oral nécessaire pour la compréhension des consignes et la communication avec l'équipe
- Formation assurée et encadrement par des professionnels expérimentés
Bienvenue chez Vitijob
Publiée le 02/08/2026 - Réf : 52975db0d5faba2da64b7efc8824e417