Détail du poste
Participation à la production des pièces sucrées servies dans le cadre des différentes prestations organisées à l'Hôtel des ministres et au restaurant de direction le Cercle.
Maîtrise des connaissances fondamentales : entremets, tartes, chocolaterie, glacerie et confiserie.
Approfondissement de l'ensemble des techniques de réalisation inhérentes au métier de la pâtisserie.
Publiée le 31/05/2026 - Réf : A-2026-220948
