Détail du poste
Offre d'emploi - Commis Pâtissier (H/F)
Les Sables-d'Olonne - Restaurant gastronomique
Temps plein - CDD
Notre restaurant gastronomique situé aux Sables-d'Olonne recrute un commis pâtissier spécialisé en desserts à l'assiette.
Missions :
Mise en place et réalisation des desserts à l'assiette
Suivi des fiches techniques et respect des normes HACCP
Collaboration avec le chef pâtissier
Entretien et organisation du poste de travail
Profil :
Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Motivation, rigueur, sens du détail
Esprit d'équipe et envie d'apprendre
Une première expérience en restauration est un plus
Poste à pourvoir dès maintenant
Type d'emploi : Temps plein, CDD jusqu'au 30 aout 2026
Durée du contrat : 3 mois
Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
pâtisserie: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 208XHRK
