Détail du poste
Directement rattaché(e) au Propriétaire, vous occupez un poste hybride où le terrain et la gestion se rejoignent. Vous assurez la tenue de l'hôtel sur le shift stratégique de l'après-midi et de la soirée.
Votre Mission : Piloter, Accueillir, Gérer
1. Coeur de métier & Accueil (50% en autonomie / 50% en binôme) :
Vous assurez l'accueil personnalisé de nos clients, la facturation et le suivi des réservations.
Vous gérez les services annexes (bar, room-service).
Le plus : Sur les shifts de forte affluence, vous êtes épaulé(e) par un alternant que vous supervisez et formez.
2. Responsabilités de Direction :
Management & RH : Élaboration des plannings, recrutement de l'équipe, formation et gestion des remplacements.
Gestion opérationnelle : Pilotage des stocks, passage des commandes et suivi rigoureux des fournisseurs.
Qualité : Garant de la tenue irréprochable de l'établissement (contrôle chambres, petit-déjeuner, espaces communs).
Développement : Participation active à la fidélisation client et au développement commercial.
Le Profil recherché
Expérience confirmée en hôtellerie (chef de réception, assistant(e) de direction.)
Leadership : Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de gestion et de management tout en restant au contact direct du client.
Posture : Excellente présentation, sens du détail et aisance relationnelle indispensable pour fidéliser nos habitués.
Sens du service client et exigence qualité
Compétences : Maîtrise d'un PMS, gestion de plannings et anglais courant.
Pourquoi nous rejoindre ?
Responsabilités réelles : Vous êtes le bras droit du propriétaire.
Une opportunité d'évolution rapide
Équilibre de vie : Travail en semaine essentiellement, pas de coupures
Projet humain : L'opportunité de marquer de votre empreinte un hôtel indépendant en plein développement.
Rémunération : Salaire fixe selon expérience + Prime sur objectifs (Qualité, CA, Gestion).
Devenez le nouveau visage de L'HOTAN.
Envoyez votre CV et vos motivations : nous recherchons avant tout une personnalité capable de s'approprier l'établissement.
Le profil recherché
Compétences: Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Développer et fidéliser la relation client,Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels,Evaluer les performances du personnel,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir un haut niveau de service client,Recruter et intégrer les nouveaux arrivants,Superviser la gestion des stocks,Surveiller les stocks et passer des commandes
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
5 Allées des Fresnes
31120 Portet-sur-Garonne
Publiée le 28/05/2026 - Réf : 208VRBL
