Pigier Paris recrutement

Assistant Manager en Alternance H/F Pigier Paris

  • Île-de-France
  • Alternance
  • 2 ans
  • Bac +2
  • Restauration
  • Enseignement • Formation
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Les missions du poste

Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que tout soit prêt pour accueillir les clients dans les meilleures conditions. Vous soutenez le responsable dans la gestion quotidienne du point de vente et participez activement à toutes les étapes de son bon fonctionnement.

Ce poste en alternance au sein d'une entreprise partenaire spécialisée dans la grande distribution , vous permettra d'apprendre à coordonner les activités du magasin tout en développant vos compétences en management et en gestion opérationnelle.

Vos responsabilités couvrent plusieurs domaines essentiels :

- Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients par un accueil attentif et un service rapide
- Contrôler la mise en rayon, la présentation et la fraîcheur des produits selon les consignes
- Participer à la gestion des stocks : commandes, réceptions et suivi des disponibilités
- Superviser les opérations de caisse et veiller à la conformité des procédures
- Suivre la préparation et la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène
- Contribuer à la bonne tenue du magasin et au respect des normes de sécurité
- Soutenir le responsable dans la coordination de l'équipe et la répartition des tâches

Au quotidien, vous alternez entre la gestion opérationnelle, l'encadrement d'équipe et le suivi des indicateurs de performance. Vous participez activement à la mise en oeuvre des plans d'action du magasin et au maintien d'un haut niveau de qualité de service.

Le profil recherché

Vous préparez une formation B+3 en management ou en commerce et souhaitez développer vos compétences sur le terrain au sein d'un environnement structuré.

Pour réussir dans ce poste, vous devez faire preuve de rigueur et de sens des priorités. Vous savez gérer plusieurs tâches simultanément sans perdre de vue les objectifs fixés.

- Bonne capacité à encadrer et motiver une équipe
- Sens du service client et aisance relationnelle
- Organisation et méthode dans la gestion des activités quotidiennes
- Réactivité face aux imprévus et aux situations d'urgence
- Connaissance de base en gestion commerciale ou en comptabilité
- Goût pour le travail en magasin et le contact avec le public

Votre attitude professionnelle, votre fiabilité et votre sens des responsabilités seront les clés de votre réussite dans cette alternance.

Se former en alternance chez Pigier Paris

À propos de Pigier Paris

Pigier Paris accompagne chaque année des étudiants du BTS au Bac +5 dans la réussite de leur projet professionnel en alternance.

Notre objectif est simple : vous aider à trouver une entreprise, développer vos compétences et sécuriser votre parcours jusqu'à l'obtention de votre diplôme.

En intégrant Pigier, vous bénéficiez :

  • D'un accompagnement personnalisé dans votre recherche d'alternance
  • D'un suivi régulier avec une équipe dédiée
  • D'un réseau d'entreprises partenaires dans des secteurs variés
  • De formations reconnues par l'État

Nos formations couvrent des domaines clés : commerce, management, ressources humaines, gestion et comptabilité.

Choisir Pigier, c'est intégrer une école tournée vers l'emploi, avec un objectif clair : votre insertion professionnelle.

Publiée le 28/05/2026 - Réf : 4101105/28975632 AMEA/I

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