Détail du poste
Nous recherchons un(e) Responsable de Salle enthousiaste et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant bistronomique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur de Salle pour assurer une expérience client exceptionnelle et la gestion optimale du service en salle tout créant une bonne synergie d'équipe.
Vos missions principales :
- Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle
- Organiser et superviser le service en salle
- Encadrer, former et motiver l'équipe de service
- Assurer la conformité des standards de qualité et de service
- Collaborer avec la cuisine pour une harmonie parfaite entre la salle et la cuisine
- Gérer les réservations, l'organisation des tables et le flux de la salle
- Participer à la gestion administrative et commerciale du service
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration, idéalement en bistronomie
- Excellentes compétences en communication et en relation client
- Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Flexibilité, dynamisme et esprit d'initiative
- Bonne présentation et professionnalisme
Une rémunération 2200-2500 selon experience
- Possibilité d'évolution au sein de notre établissement
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 1779877721
