Les missions du poste
Missions principales
Aux côtés du Responsable de Salle, vous contribuerez à la bonne organisation et à la qualité du service. Vos missions incluront :
- Accueillir et placer les clients avec le sourire et professionnalisme
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en salle
- Participer au service en salle et à la plonge
- Assurer la gestion des repas séminaires et des salons : nettoyage, remise en place et adaptation selon la demande du client
- Appliquer les fiches de fonction
- Gérer les réservations, les e-mails et optimiser le remplissage de la salle
- Avoir un bon relationnel avec les différents services de l'hôtel/restaurant
- Savoir accompagner le client dans la mise en route des équipements informatiques (vidéoprojecteur, sonorisation, etc.)
- Réaliser les inventaires, organiser et gérer les pauses séminaires
- Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client
Avantages : repas sur place, ambiance de travail conviviale, parking du personnel gratuit
- Horaires : Matin ou soir, sans coupure
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Hotel le Bayonne
La carte
1 Avenue Jean Rostand
64100 Bayonne
Publiée le 27/05/2026 - Réf : 208TPZH
