Détail du poste
La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné.
Vos missions :
- Superviser la production et l'organisation du laboratoire
- Garantir la qualité et la régularité des créations
- Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien
- Gestion des commandes
- Participer au développement de nouvelles créations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale, avec une expérience en brigade et en production de gros volumes.
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Créativité, rigueur et autonomie
- Passion pour les produits de qualité
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Responsable pâtisserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
La carte
2 Allée Marcel l'Herbier
51430 Tinqueux
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208QNBZ
