Les missions du poste
Aimez-vous travailler la viande avec précision et exigence, dans le respect des produits et des clients ?
Work 2000 Saintes recrute un boucher H/F pour intervenir au sein d'un établissement spécialisé dans la préparation et la vente de viandes de qualité. Vous travaillerez en équipe, dans un environnement où la rigueur et la maîtrise du geste sont essentielles.
Vous assurez la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits carnés pour garantir une offre irréprochable à la clientèle. Vous veillez également à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Réceptionner et contrôler la qualité des carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser et parer les morceaux selon les besoins
- Préparer les produits destinés à la vente (rôtis, steaks, brochettes, etc.)
- Disposer les viandes en vitrine selon les consignes de présentation
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillerez en lien direct avec le responsable du rayon et les équipes de vente. Le poste demande une bonne gestion du temps, une attention constante à la qualité et un sens aigu du service client.
Le profil recherché
- CAP ou BEP Boucherie exigé
- Expérience significative sur un poste similaire, en boucherie artisanale ou grande distribution
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du contact client et capacité à conseiller avec justesse
- Esprit d'équipe et rigueur dans l'exécution des tâches
Une bonne condition physique et le respect des consignes de sécurité sont indispensables pour exercer ce métier avec efficacité et précision.
L'entreprise
Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction. Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 4089693/28911241 B/44N
