Chocolatier - Chocolatière H/F
le Petit Chocolatier - Olivier Viel
- Alençon - 61
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Au sein d'une petite entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de chocolats et bonbons, vos missions seront les suivantes :
- Réalisation de bonbons et moulages en chocolat.
- Participation aux créations
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Personne sérieuse, motivée et créative.
Expérience en chocolaterie.
Sensibilité artistique et goût pour le travail manuel de précision.
Les profils issus de la restauration seront étudiés (formation possible en interne).
Modalités de candidature :
Envoyer votre CV et une lettre de motivation.
Date de prise de poste : À partir de mi-août.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Confectionner des chocolats,Décorer des chocolats avec des techniques fines,Procéder à l'élaboration de ganaches, pralines, truffes et autres spécialités
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 208PFJP
